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有限会社中井レストラン企画
業種カテゴリ:飲食業

ベルギービールにこだわり、顧客の価値観の枠を広げ豊かにします
■紹介動画
朝礼の模様と社長のインタビューです!
  • 社員だけで

  • ビールには笑顔と乾杯がにあいます

  • 年一回の全社会議「今回のテーマ:10年後のビジョン」

  • 通称ベル研、2年目からベルギー研修に参加できます

  • ベルギービール1500種類もあると言われています。

  • 入社半年は新入社員研修です。月に3回ほど外部で学びます


  当社の特徴

当社は日本でトップクラスのベルギービール専門店を大阪市内に4店舗経営しています。
業態はベルギービールを中心としたビアカフェ「ドルフィンズ」とベルギービールと焼き鳥の店「なかい」と地域に合わせた業態で個性的な店舗として営業しています。
また近年では店舗経営だけでなくコンサルティング事業(東京)、ビールイベントやビアガーデンの受託事業、経営革新認定事業「ベルギービールと味わう、おせち」などの物販事業にも取り組んでいます。


新入社員から経営幹部まで入社から40年間、キッチン業務、ホール業務、マネージメント等スタッフ一人ひとりがすべての仕事ができる様な、成長し続けるプログラムを採用しています。

優れた仕事を他のスタッフに指導することができる人を評価する、全員で全員を育てる会社です。

  会社データ

業種カテゴリ 飲食業
事業内容及び
営業品目
飲食店の経営
飲食店の企画、経営
飲食店の経営コンサルタント業務
季節イベント委託業務

ホール業務
キッチン業務
店舗マネジメント
全従業員数 35名
従業員数内訳 従業員 男21名 女14名 (パート 男9名 パート 女10名)
平均年齢 24歳
代表者名 中井 深
設立 1985年4月3日
資本金・出資金 300万円
売上高 2億1千万円 2016年実績
事業所 ベルギービールとお料理の店 ドルフィンズ堺筋本町店
ベルギービールとお料理の店 ドルフィンズ梅田店
焼き鳥とベルギービールの店 焼き鳥なかい梅田店
焼き鳥とベルギービールの店 焼き鳥なかい天満橋店

  連絡先

郵便番号 541-0053
所在地(都道府県) 大阪府
所在地 大阪市中央区本町1丁目7-1 三星本町ビル7階
電話番号 06-6263-0525
FAX番号 06-6263-0535
会社代表メールアドレス boshu@dolphins.co.jp
会社HP http://www.dolphins.co.jp/

  フリースペース

●社長からのメッセージ わが社は「異食文化コミュニケーション」を提唱しています。
食を通じたコミュニケーションで世界平和も可能だとおもっています。
ベルギーをはじめヨーロッパの多様な食文化を"異食文化"として認識し、その異なった食文化を相互に理解しあい、楽しむ。
これが店のテーマです。ベルギービールにこだわり、フードサービスのプロにこだわります。
現地での就業体験などの研修にチャレンジしています。
●当社の魅力は、ココ! ≪ミッション≫「顧客の価値観の枠を拡げ豊かにする」
●当社の魅力は、ココ! ≪戦略≫ベルギービールは日本で0.1%の市場です。そこで一番になるカテゴリキラーを狙っています(ブランディング)
●当社の魅力は、ココ! ≪ビジョン≫ベルギーでの出店などベルギーでのネットワークを生かし、新部門、新規事業を展開していくつもりです。
●当社の魅力は、ココ! ≪大切にしている考え方≫*小さな成長を認める風土.*社員の成長が会社の成長である

≪受賞歴等≫
●中央職業能力開発協会会長奨励選定企業
●大阪府経営革新承認企業
●「大阪でいちばん人を大切にする会社」ウェルワーク認定企業
●ワールドドラフトマスター日本大会2位



大阪市営地下鉄中央線、堺筋線 堺筋本町駅13号出口下車徒歩1分
地下鉄御堂筋線 本町駅下車 徒歩10分
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